Nel lungo elenco di premiati della camera di Commercio Gran Sasso d'Italia, ci siamo soffermati sull'azienda agricola Caiano nel comune di Cortino.
Lucia Di Pietrantornio e i suoi figli.
Ripetiamo, riempiendoci la bocca.
Resistenza, Resilienza, Restanza. Festa della Fedeltà al Lavoro e del Progresso Economico 2025. L’azienda di Caiano, in accordo con la tradizione, ha scelto di utilizzare metodi di coltivazione biologica e a basso impatto ambientale, escludendo l'uso di sostanze chimiche di sintesi, come pesticidi e OGM. L’attività, infatti, si concentra sull'uso di pratiche naturali, come le rotazioni colturali, l’utilizzo di letame compostato e sovesci, al fine di migliorare la fertilità del suolo e la salute delle colture e degli animali, favorendo la biodiversità e la conservazione delle risorse naturali. Alta qualità che significa, storia, radici, famiglia, territorio. Il risultato? Unicità e nobile virtù del prodotto finito che apre a un mercato non solo di nicchia ma ricercato e di livello superiore. Lucia è il classico esempio di una imprenditrice che ha scelto l'appartenenza per portare la sua terra al centro di un progetto di vita.
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