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Video. Davide Calvarese ci racconta il suo sogno di Vanilla....

di Giancarlo Falconi
1 minuto

Due torte nella Guida del Gambero Rosso per le migliori pasticcerie d'ITalia.
Vanilla da Teramo come eccellenza e come punto di riferimento dei veri pasticci che da inconsci si destano in dolcezza.
Un gesto d'amore il pasticciere con la di Innamorati mentre Totò ci costruiva il suo mondo.
“Sono un pasticciere, ho duecento uova bulgare venute da Monza, viamare. Ci faccio la colomba pasquale che è buona, bonissima, è la Sofia Loren delle colombe.”
Due Torte del Gambero Rosso. 
Punto di arrivo o di partenza?
Ascoltate Davide Calvarese https://www.youtube.com/watch?v=Gfn5GRWeRU4

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