Due torte nella Guida del Gambero Rosso per le migliori pasticcerie d'ITalia.
Vanilla da Teramo come eccellenza e come punto di riferimento dei veri pasticci che da inconsci si destano in dolcezza.
Un gesto d'amore il pasticciere con la i di Innamorati mentre Totò ci costruiva il suo mondo.
" “Sono un pasticciere, ho duecento uova bulgare venute da Monza, viamare. Ci faccio la colomba pasquale che è buona, bonissima, è la Sofia Loren delle colombe.”
Due Torte del Gambero Rosso.
Punto di arrivo o di partenza?
Ascoltate Davide Calvarese https://www.youtube.com/watch?v=Gfn5GRWeRU4
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